Новогодний салат 2020 в виде Металлической Крысы : идеи приготовления

Праздничный стол должен славится красивым оформлением новогодней атрибутики. Но помимо этого следует украсить и праздничные закуски, например, салат. Как и из чего можно приготовить салат в виде символа 2020 года Металлической Крысы? Давайте попробуем вместе разобраться в этом вопросе.

Как можно приготовить?

Именно в Новогоднюю ночь, каждая хозяйка пытается проявить свою фантазию, показать свои навыки и талант. Украшение еды, очень подходящий для этого вариант.

В 2020 году, властвовать будет Крыса, некоторые ее сравнивают с мышью, и готовят салаты с ее изображением. Именно она должна быть отображена на форме и рисунке салата.

Сама техника исполнения в украшении салата не сложная, необходимо проявить фантазию, поискать подходящие варианты, изготовить формы или трафареты, продукты необходимые для оформления и можно смело приступать к выполнения новогоднего шедевра.

При оформлении салата на Новый год можно использовать разные типы оформления:

• при помощи трафарета (вырезать из плотного картона форма);
• использовать форму для запекания, а потом аккуратно выложить на блюдо;
• из оливок и маслин можно выложить слова и цифры;
• с помощью зелени можно создать разнообразные веточки и ёлочки.

На новогоднем столе изображение мышки или крысы, придаст веселье и позитива. Поэтому их изображение можно использовать не только как украшение салата, но и как отдельную закуску.

Например, для того чтобы нам изготовить вкусную мышку нам необходимы:

• яйцо, сваренное вкрутую,
• твердый сыр,
•  перец черный горошком,
• зубочистка.

Способ приготовления:

Яйцо разрезать на две половинки, от каждой половинки отрезаем маленькие кусочки для лапок, ушек, хвостика. На половинке вставляем глазки (можно из крупы гречихи), носик из перца горошком, хвостик из полоски сыра. На зубочистку накалываем кусочки сыра и вставляем в яйцо вместо ушек.

Мышку можно сделать из нарезки ветчины и вареной колбасы. Нарезку из ветчины выкладываем на блюдо горкой, создавая тело мышки. Из тонких ломтиков вареной колбасы сворачиваем трубочки – это будут ушки. От одного из ломтиков отрезаем хвостик, и формы лапок.

Также ушки можно сделать из морковки, огурца или редиса, а хвостик из свежего укропа. Лапки из чернослива.
Такие изготовленные мышки очень красиво и эффективно будут смотреться на блюде с тертым сыром или выложенном из ломтиков сыра.

Какой салат приготовить на Новый 2020 год и как его украсить?

А сейчас я хочу вам предложить приготовление новогоднего салата, который называется «Головка сыра» и украшение его символом 2020 года – крысы/мыши.

Самое простое из чего можно приготовить мышку или крысу, это из половинок яиц, как мы описывали выше. Но на салат который я вам предложу приготовить, сделаем мышек/крысок меньшего размера из перепелиных яиц.

Разрезать их в данном случае не будем, чтобы они получились маленькие и пухлые. Ушки и хвостик изготовим из кусочков сыра, вставив их в разрезы, а глазки и носик мы сделаем из черной икры.

Ну а теперь переходим непосредственно к самому салату. Для его приготовления нам нужны следующие ингредиенты:

• отварная куриная грудка – 1 шт.;
• отварная картошка – 3 шт.;
•  отварная морковь – 2 шт.;
• грибы шампиньоны свежие – 250 гр.;
• лук репчатый – 2 головки;
• яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.;
• сыр Российский – 200 гр.;
• соль по вкусу;
• майонез.

Грибы обжарить с луком на небольшом количестве масла. Картофель, морковь, сыр потереть на средней терке.

Желтки и белки также потереть отдельно на средней терке. Куриную грудку порезать тонкой соломкой или разобрать на волокна руками.

Теперь собираем салат слоями, выкладывая в виде круглой надрезанной головки сыра. Каждый слой промазываем майонезом, кроме завершающего.

1-й слой – картофель;
2-й слой – грибы с луком;
3-й слой – курица;
4-й слой – морковка;
5-й слой – яичный желток (после этого слоя майонез не нужен);
6-й слой – яичный белок;
7-й слой – сыр.

Сыром обильно посыпаем верх, бока и надрезы в «головке сыра». Ну а потом салатную «сырную головку» украсить мышатами/крысятами изготовленных из перепелиных яиц.

Какой салат приготовить на Новый год, чтобы можно было его выложить в виде Крысы/Мыши?

Если у вас не хватает времени на изготовление отдельного съедобного декора для салата, то вы не отчаивайтесь. Сейчас мы вам предложим вариант салата, которому вы с легкостью сможете придать форму мыши/крысы. Таким образом вы оформите салат целиком в виде главной героине 2020 года.

Для приготовления нам понадобится:

• ветчина 350 гр.;
• сыр Российский – 300 гр.;
• огурец свежий средний – 1 шт.;
• яйцо вареное – 4 шт.;
• чеснок – 2 дольки;
• майонез.

Ветчину, огурец, яйца режем соломкой. Сыр на крупную терку. Все компоненты соединить и заправить майонезом, перемешанным с чесноком (натереть на мелкую терку или через пресс).

Ну а теперь переходим непосредственно к оформлению салата. Салат выкладываем на большое блюдо и придаем ему форму Крысы или Мыши, то есть формируем тело. Для этого придаем конусообразную форму, с одной стороны, как бы острый носик, с другой задняя часть. Далее, полученное тело посыпаем полностью натертым на мелкой терке сыром. Ушки делаем из кусочков сыра и вставляем в салат, нос и глаза из черных икринок или черного перца горошка. Хвост и усики из свежего укропа.

Таким образом вы можете видоизменить практически любой салат, даже наш любимый, прославленный «Оливье» будет очень эффектно смотреться в виде крысы/мыши на праздничном новогоднем столе 2020 года.

Однозначных решений по украшению салатов не существует, у каждой хозяйки он индивидуален и уникален по-своему. Самое главное, не волноваться, действовать поэтапно, не спеша и все обязательно получится. Ведь как известно, красиво оформленное блюдо поднимает настроение и возбуждает аппетит. И еще хочется сказать, что простое украшение салата, делает его намного привлекательней, чем завышенное преобладание вкусного декора. Украшайте символом года свои новогодние салаты и закуски и вам обязательно будет сопутствовать удача и счастье!!!